Los postres reyes para los niños

En cada momento lo mejor

mandarinas

La mandarina es el fruto de las diferentes especies de cítricos llamados comúnmente mandarino, entre ellas Citrus Reticulata, Citrus Deliciosa, Citrus Unshiu, Citrus Reshni, así como sus híbridos. Su pulpa está formada por un considerable número de gajos llenos de jugo; el cual contiene mucha vitamina C, flavonoides y aceites esenciales.

Entre septiembre y marzo podemos disfrutarla en sus diferentes variedades y periodos de maduración. Es el cítrico más parecido a la naranja, aunque de menor tamaño, sabor más aromático y con mayor facilidad para quitar su piel en la mayoría de las variedades. Por eso se considera una de las frutas más apreciadas.

Son recolectadas por nosotros en la provincia de Castellón, siendo su particularidad más acusada su sabor, forma y porcentaje de zumo, no pudiendo ser equiparable a ninguna otra zona geográfica por cuestiones climáticas.

CALENDARIO MANDARINAS

Conoce las fechas de recolecta de las diferentes variedades de mandarina

calendario mandarinas